けさたま日誌

 けさたまでは今年最後のはつたまが採れる時期になり、若い鶏たちが毎日少しずつ産卵数を増やしています。

そしてこの時期は新米が取れる時期でもあり、格別な卵かけご飯になるんですよね！

しかも今回は「川井米店」の健ちゃんおすすめの「龍の瞳」で卵かけご飯を作ってみました！

「龍の瞳」の特徴は米粒がひときわ大きく1粒1粒が味わえます、大粒のコメに卵が良く絡み卵かけご飯がよりおいしくなるのです！

もっちりしたお米とはつたまのぷりぷりの黄身がベストマッチ！　調味料なしのノーマル卵かけご飯が本当においしかったです。

この時期だけしか味わえない、はつたま＆新米の卵かけごはん是非ご賞味してください。

はつたまは小さいので、ごはんは軽くよそってくださいね。