けさたま日誌

 本日は恵明学園にけさたまを贈呈してきました、きっかけは三島商工会議所で行っている「若者活躍支援資金」が行われていることを知り、卵屋なので卵屋としてできる方法の方が良いのではと考え卵の贈呈することとしました。今回は100個の贈呈でしたが、100個は1回の食事で全て使い切ってしまうそうです。職員の方を含めると80名程いらっしゃるので、食事を作るのも大変なことだなと感じました。

三島で商売を行っているので、少しではありますが街に還元できればいいかなと思います。

けさたまＦＢ

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三島商工会議所ＦＢ
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 けさたまを産んでくれる鶏を飼育している場所は三島市川原ケ谷で小沢の里なのですが、市街地よりも標高が少し高いので多少は涼しいのですが、この時期になると暑いですね。 
草木も生い茂り、虫や動物も活発に行動し始め、木々に実がなり始めています。
草に関しては草刈りしないと笹などが生い茂って、後から伐採するのは大変なのでこまめにカットする必要があり1時間程度の作業でも熱中症になりそうです。鶏を飼育しているため農薬（除草剤）は使用ていないので。

 暑い日が続きますね。鶏も羽をとることができないのでとっても暑そうです、暑くなると卵が少し小さくなるって知ってました？通常はLサイズがダントツで多いのですが、この時期はLLサイズが減り、Mサイズが多くなるのです。

そんな時期ではありますが、けさたまを新規に取り扱っていただくお店がまたまた増えました！！
「河野米店」様です。店舗内でばら売りされますので、１こからご購入できますよ。けさたまを試してみたい方やご高齢で沢山はいらないから新鮮な卵を食べたい方には最適ですね。
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また、近隣にはイタリアンレストラン「ｃａｒｏ」様もあり、ここでは料理になってけさたまが登場しますので合わせて行ってみてはどうでしょうか。
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